Tổ chức giờ ăn cho trẻ ở trường mầm non là một trong những hoạt động quan trọng, bởi bữa ăn tại trường cung cấp một phần thiết yếu về dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày của bé. Trẻ có chế độ dinh dưỡng tốt sẽ là nền tảng cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn thì việc vệ sinh trước, trong và sau khi ăn có vai trò quan trọng trong việc hình thành thói quen cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện về nhân cách sau này.
Giờ ăn được tổ chức hợp lý và đúng giờ sẽ góp phần kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Trẻ chủ động ăn nhanh hơn và hoạt động tiêu hóa ở trẻ cũng tốt hơn rất nhiều. Chính vì vậy nên chúng ta cần tổ chức bữa ăn cho trẻ một cách tốt nhất, sao cho tất cả các con ở lớp đều ăn ngon miệng, ăn hết xuất để góp phần phát triển toàn diện cho trẻ.